Nabídka svatebního menu

Předkrmy:

• Avokádový tartar s uzeným lososem podávaný se salátkem a toustem

65,- Kč

• Šunková rolka s křenem a šlehačkou, pečivo

45,- Kč

• Zvěřinová paštika s omáčkou z lesních plodů a vína, toustík

70,- Kč

• Variace kanapek
  (pomazánka: škvarková, sýrová, bramborová)

 7,- Kč

• Špízky Caprese, pesto, pečivo
  (mozzarella, bazalka, cherry rajče)

45,- Kč

Polévky:

• Hovězí vývar s nudlemi a játrovou rýží
• Hovězí vývar s nudlemi a játrovými knedlíčky
• Dýňová polévka se semínky a krutony
• Francouzská cibulačka s parmazánovými krutony

Hlavní jídla:

• Svíčková na smetaně, brusinkový terč, houskový knedlík
• Svíčková na smetaně, brusinkový terč, karlovarský a houskový knedlík
• Krůtí roláda se sušenými švestkami, švestková omáčka, šťouchaný brambor
• Hovězí líčka na červeném víně, bramborovo - celerové pyré
• Vepřový nebo kuřecí plátek, přírodní šťáva, hranolky nebo americké brambory, dressing, obloha
• Pečené kachní stehno, červené zelí, bramborový knedlík

Cena hlavního menu s polévkou  400,-  Kč / osoba

Rauty a oslavy

• Vepřové řízečky - 50g / os
• Kuřecí řízečky - 50g / os
• Uzeninová mísa - 1ks - cca 40 os
• Sýrová mísa - 1ks - cca 40 os
• Zeleninová mísa - 1ks - cca 40 os
• Těstovinový salát vegetariánský
• Šopský salát s balkánským sýrem
• Zelný salát z bílého nebo červeného zelí / Coleslaw
• Pečené brambory
• Grilovaná zelenina
• Bramboráčky - 1ks / os
• Smažený květák
• Hovězí guláš / Guláš z hlívy
• Domácí dressing
• Hermelín na párátku s hrozny
• Pečivo (chléb, bílé, tmavé pečivo)
• Kyselé okurky, beraní rohy, olivy, cibulky…

   Cena  400,-  Kč / osoba

• Tatarský biftek  500,- Kč / kg

V případě přání hostů, lze některé položky vynechat nebo přidat, cena bude upravena podle požadavků.

Možnosti navýšení rautu:

• Tlačenka
• Hranolky
• Kuřecí paličky
• Avokádový tartar
• Utopenci
• Zeleninová rýže
• Dušená zelenina
• Zelené fazolky na slanině (nebo bez)
• Kuřecí roláda
• Plněný hermelín
• Grilovaný hermelín
• Pečené koleno
• Grilovaná žebra
• Špízy
• Salát z červené řepy …