Nabídka svatebního menu

 

Předkrmy:

  • Avokádový tartar s uzeným lososem podávaný se salátkem a toustem

65,- Kč

  • Šunková rolka s křenem a šlehačkou, pečivo

45,- Kč

  • Zvěřinová paštika s omáčkou z lesních plodů a vína, toustík

70,- Kč

  • Variace kanapek
    (pomazánka: škvarková, sýrová, bramborová)

 7,- Kč

  • Špízky Caprese, pesto, pečivo
    (mozzarella, bazalka, cherry rajče)

45,- Kč

 

Polévky:

  • Hovězí vývar s nudlemi a játrovou rýží
  • Hovězí vývar s nudlemi a játrovými knedlíčky
  • Dýňová polévka se semínky a krutony
  • Francouzská cibulačka s parmazánovými krutony

 

Hlavní jídla:

  • Svíčková na smetaně, brusinkový terč, houskový knedlík
  • Svíčková na smetaně, brusinkový terč, karlovarský a houskový knedlík
  • Krůtí roláda se sušenými švestkami, švestková omáčka, šťouchaný brambor
  • Hovězí líčka na červeném víně, bramborovo - celerové pyré
  • Vepřový nebo kuřecí plátek, přírodní šťáva, hranolky nebo americké brambory, dressing, obloha
  • Pečené kachní stehno, červené zelí, bramborový knedlík

 

Cena hlavního menu s polévkou  400,-  Kč / osoba


 

Rauty a oslavy

  • Vepřové řízečky - 50g / os
  • Kuřecí řízečky - 50g / os
  • Uzeninová mísa - 1ks - cca 40 os
  • Sýrová mísa - 1ks - cca 40 os
  • Zeleninová mísa - 1ks - cca 40 os
  • Těstovinový salát vegetariánský
  • Šopský salát s balkánským sýrem
  • Zelný salát z bílého nebo červeného zelí / Coleslaw
  • Pečené brambory
  • Grilovaná zelenina
  • Bramboráčky - 1ks / os
  • Smažený květák
  • Hovězí guláš / Guláš z hlívy
  • Domácí dressing
  • Hermelín na párátku s hrozny
  • Pečivo (chléb, bílé, tmavé pečivo)
  • Kyselé okurky, beraní rohy, olivy, cibulky…

   Cena  400,-  Kč / osoba

  • Tatarský biftek  500,- Kč / kg

 

V případě přání hostů, lze některé položky vynechat nebo přidat, cena bude upravena podle požadavků.

 

Možnosti navýšení rautu:

  • Tlačenka
  • Hranolky
  • Kuřecí paličky
  • Avokádový tartar
  • Utopenci
  • Zeleninová rýže
  • Dušená zelenina
  • Zelené fazolky na slanině (nebo bez)
  • Kuřecí roláda
  • Plněný hermelín
  • Grilovaný hermelín
  • Pečené koleno
  • Grilovaná žebra
  • Špízy
  • Salát z červené řepy …

RAUTY   |   CELOROČNÍ POBYTY   |   SNÍDANĚ